雑穀が小包装されていたりスティック包装されたりしていて、そのまま炊飯器に白米と一緒にいれるだけの場合は、下準備なしでそのまま調理できます。
一般的に売られている粉類はあく抜きをしていないので必ず行いましょう。
まずは雑穀を白米同様に水で洗います。
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